ある日のワインリスト


うわのそらの四季のお料理には旬の日本酒や自然派ワインが合うと思います

   

  希少酒や限定種ではないお酒も他のしんで頂きたいです

燗酒や季節の新酒やにごり酒…

最近ではクラフトサケ取り組んでます

いろいろ飲んで頂きに自分に合うお酒が見つかると幸せです


*BEER、焼酎、クラフトジン、ハイボール、ノンアルコール各種ご用意いたしております




  

ある日のワインリスト. . .

自然派のワイン. . .

うわのそらのお料理と無理なく楽しめます

軽く柔らかい味わいのものからカチっとしたものまで

ケミカルな部分がすくなく自然なものばかり

常時グラスでも9種類ほど開けてますが

ボトルでゆっくり召し上がっていただくのもオススメです

✳︎日本酒やワインの持ち込みは行っておりません

また予約や取り置き等もおこなっておりません





    - シャンパーニュ -                           

         ジョゼ ミシェル            ブリュット トラディッション NV  

        リシャール シュルラン        ブリュット アッシュ NV 

        レミ  ルロワ            エクストラ ブリュット NV  

        コント ユーグ           ブラン ド ブラン NV

        フルーリー             ルー ド リューロップ  

        ムーゾン ルルー エ フィス     ランカンデサン ロゼ   2019        

        ブノワ ライエ            ブリュットナチュール グランクリュ2022                         

        ドン ペリニヨン           1990                       

        ドン ペリニヨン           ロゼ 1996 

  

    - スパークリング - 

             ソガペールエフェス       スパーク P 2014    

         マルク ペノ          ボレロ  

         クラインク ネヒト        クレマンダルザス 20 & 21 

             メラニー フィスター            クレマンダルザス NV 

         ラ リコルヌ           ズール 

         ビュロン フォッス        クレマン ド ジュラ 2020 

             フレデリック コサール           ラ シャソルナード 2021

             フィリップ パカレ        ビュル        

 - 白ワイン  - 

 - ブルゴーニュ -                           

     レイモン デュポン ファン     ブルゴーニュ ショーム ド ベリエール 2022                          

     レイモン デュポン ファン     アリゴテ  2022         

     フィリップ パカレ         ムルソー1er シャルム 2019            

     ドメーヌ ド シャソルネイ      サン ロマン コンブ バザン 2020       

     ドメーヌ ド シャソルネイ      オークセイ デュレス レ クレ 2020             

     フレデリック コサール       ブルゴーニュ ブラン ビゴット 2021      

     アリス エ オリヴィエ       クラディエロゼットシャブリ 2019                

     アリス エ オリヴィエ       シャブリ ベレール エクラルデ 2020    

     アリス エ オリヴィエ       シトリー 2023  

     アリス エ オリヴィエ       ユ ムール デュダン  2023      

     ティボリジュベレール        ブルゴーニュ レ シャルム   2021 

     アンリ ノーラン フェラン      ブルゴーニュ オート コートド ボーヌ  2020   

     オリヴィエ ジュアン         ブルゴーニュ オートコートド ニュイ   2022

     フィリップ ブスロー        ブルゴーニュ   2022 

     マルシャンフレール        コトーブルギニヨン   2023 

     ヴェルジュ           テール ド ピエール   2023 


 - ロワール  - 

     アレクサンドル         no,67 2021

     アレクサンドルバン      グランドアテ 2021     

     キャロリーヌ バン             コーントル クゥール 2020                              

     エルヴェ ヴィルマード         シュヴェルニ  ラ ボディス 2020

     ニコラ ルナール              マダム レーヴ  2022 

     ル クロ デュ テュ ブッフ       ドリア 2020                    

     ル クロ デュ テュ ブッフ       ル プティ ビュイッソン 2015          

     ドメーヌ ランドロン             ル フィエフ デュ ブレイユ 2018                            

     セバスチャン リフォー          アクメニネ  2019 

      ジュリアン プレヴェル          モンジュイ  2020 

          ドメーヌ ペレ                 メヌトゥーサロン モローグブラン 2022   

      レ カイユ デュ パラディ        クオーツ  2022  

          レ カイユ デュ パラディ        ラシーヌ ブラン  2020 

          レ カイユ デュ パラディ       オルノルム  2020 

          フランツ ソーモン             シュナンブラン 2023     

          アレクサンドルバン            テールドーブ 2019  マグナム              

          アレクサンドルバン            ピエールプレシューズ 2018  マグナム



 - アルザス - 

     ドメーヌ ユラ          ラベイユ エ ル パピヨン 2022        

     ドメーヌ ユラ          ル シロンス エ ラ レゾナンス2022  

     ジェラールシュレール        ルヴェールダンルフリュイ  2017

     ジェラールシュレール        ピノグリ レゼルヴ   2017


 - ジュラ サヴォワ - 

     ジュリアン ラベ         アンジャラス シャルドネ 2016 

     ジュリアン ラベ         シャルドネ バジョシアン  2020            

     ジュリアン ラベ         ラシーヌ シャルドネ 2018                       

     ドメーヌ ビュロンフォッス      シルキュムスタンシア 2021            

     ドメーヌ ビュロンフォッス      エフェメール 2020 -             

     マルヌブランシュ          アン キャトル ヴィス シャルド  2020 

     マルヌブランシュ          サヴァニャン レモラット 2022


 - ローヌ 他 - 

     ダール エ リボ          クローズ エルミタージュ ブラン サンジョセフ 2017

     ル クロ デ グリヨン        ソレイユ  2018                               

     クロッスリー デ ムーシス       ジゼル 2022 

     フォン シブレ             ル ブラン デ ガレンヌ 2020 

     ロマノーデストゥゼ            ブラン  2022 

     ファミーユ シャスレイ          シャティヨン ボジョレー ブラン  2022


 - オレンジ & ロゼ ワイン - 

 - アルザス 他  -                                         

     クリスチャンビネール         リベルテN33 2019   

     ヤニックメッカート          ドゥークルールオランジェ2022           

     ピエール フリック           ピノ グリ サン シュルフィト アジュテ 2022    

     ドメーヌ ロベルジェ        オリゾン 2020       

     アドリアンド メロ           レガ 2020              

     リエッシュ              ドゥモワゼル 2021                

     ファミーユ エヴァンジュ       ミューマ 2023

     アドリアンダガン          オリジン 2023


     ドメーヌ グロス         オスペリング ロゼ   2021           

     ラングロール            タヴエル ロゼ  2021

     ラングロール            タヴエル ロゼ  2022

     ラングロール            ヴェジャード   2020                  

     ラングロール            シュマンドラ ヴリュンヌ   2023          

     サンソニエール           ロゼダジュール グロロー グリ  2023                       


     ダミアン             リボッラ ジャッラ 2016                      

     ニコリーニ              エウジェーニオ モスカート 2023 

     ブロック セラーズ         ピクプール パソ ロブレス 2019           

     カバイ               ベリピノ 2019 

     カバイ               レブラ  2019 


 - 赤ワイン - 

 - ブルゴーニュ  -                                     

     レイモン デュポン ファン   オークセイデュレス・デリエール・ル・フール    

     ヴァンサン ルグー     オートコトドニュイ 2022 

     ラ スール カデット        ブルゴーニュ ルージュ 2022                          

     オリヴィエジュアン      ブルゴーニュ ルージュ  2022                              

     フィリップ パカレ      ポマール 2018                     

     ドメーヌ シャソルネイ    サンロマン スーロッシュ 2020           

     フレデリック コサール    ブドー  2020                   

     フレデリック コサール    ヴェルシオンスッド  2020             

     フレデリック コサール    キュヴェM  2018  

     シルヴァン パタイユ    ブルゴーニュ ルージュ 2022  

               

  - アルザス ロワール ローヌ 他  -  

     クリスチャンビネール   ピノ ノワール ヒンテルヴュルグ 2018         

     クリスチャンビネール   ピノ ノワール キュヴェエクセロンス 2015     

     リエッシュ        ピノ ノワール スティルコフ 2021          

     マイエケンジ         グランドビエス                       


     アントニー デウネ      モルゴン  2020                    

     ラピエール         キュヴェ マルセル ラピエール 2018          

     ノーコントロール      プール アレー シェルシェ ル ドサール 2020           

     ドメーヌ ド ラストレ     ペルロジュ2022                                    

     ドメーヌ ラ ボエム    モル 2019                      

     マキシム マニョン     ロゼッタ 2019 

     ダールエリボ        セルプランタン 2021                 

     ダールエリボ        クローズエルミタージュ レバティ 2019

     ダールエリボ        クローズエルミタージュ ペドルー 2019 

     グラムノン         シエラデ  シュッド 2023

     グラムノン          ポワニエドレザン 2023


 - 日本のワイン -                                     

     ドメーヌ モン       どんぐり  2021  

     ドメーヌ モン          モンブランAK 2022            

     農楽蔵         ノラ ポンブラン  2022   

     農楽蔵         ノラケン アンフェ  2023 

     ドメーヌ タカヒコ     ブラン ド ノワール 2018 

     ドメーヌ タカヒコ     ブラン ド ノワール 20220         

     ナカザワヴィンヤード    クリサワブラン 2023         

     ココファーム       甲州FOS  2009            

     南向醸造        ミナカタブラン  2022

     テールドシエル      ソーヴィニヨン アンピエンス  2021

     テールドシエル      ソーヴィニヨン アンベトン  2021

     テールドシエル      ソーヴィニヨン アンベトン  2023

     テールドシエル      シャルドネ  2023

     テールドシエル      ラリュンヌ  2022

     ジキ          環(めぐる)   2022

     ル ボワ ダジュール    モン プティ ブラン2021                 

     アズッカ エ アズッコ   フラテッリビンビ 2014 

     アズッカ エ アズッコ   ルタアッレフラーゴレ 2022      

     アズッカ エ アズッコ   大きな栗の木の下で 橙 2022               

     アズッカ エ アズッコ   ウチのキャリコ 橙 2021   

     studio go go      ブートレグ 2022 


     10Rワイナリー      上幌 風   2017              

     アツシスズキ      トモルージュ 2020                              

     イレンカ        ピノ ノワール 2021 

     ドメーヌ タカヒコ     ピノ ノワール 20220

     ドメーヌ タカヒコ     ピノ ノワール 20221 

     ドメーヌ タカヒコ     ピノ ノワール 20222 

     ドメーヌ タカヒコ     パス トゥ グラン 20221 

     ドメーヌ タカヒコ     パス トゥ グラン 20222

     ドメーヌ タカヒコ     パス トゥ グラン 20223      

     ジキ          夕 2023    

     テールドシエル      ラフルール  2023    

     タケダワイナリー     ヴァンドミチノク 2022         

     カーヴドッチ       おうむ 2016                                       

     奥出雲ワイナリー     カベルネソーヴィニヨン 2018             

     studio go go      名無しのベリオ ロゼ 2022                                         

     studio go go      キャラヴァン 2020             

     studio go go      nonキャラヴァン 2022 


 


                

  





※ 席料、サービス料として会計時に

    ディナー お1人様1,000円(1,100円税込み)

    ランチー お1人様500円(550円税込み)を加算させて頂いております