固  

  うわのそら

 -ある日の勝手にマリアージュ MIX-

                        ※お酒の内容はその日のお料理によって替わります





      -ハジマリの泡-     

        ・ルネ ミューレ クレマン ダルザス キュヴェ プレステージ

                     /Rene mure Cremant D’alsace Cuvee prestige N.V



      -二の杯-    


        ・花の香 産土 山田錦     -熊本- 



      -三の杯-     


        ・アレクサンドル ヴァン  テールドーブ         


      -四の杯-


        ・赤武  愛山   純米吟醸    -岩手-   

                もしくは

        ・デュポン ファン ブルゴーニュ アリゴテ

                もしくは

        ・ラングロール テールドンブレ

                  


       -五の杯-      

        

          ・オリヴィエジュアン ブルゴーニュ ルージュ

                 もしくは

        ・ドメーヌ グロス ヌーヴェッグ

                 もしくは

          ・王録    限定直汲み五十  純米吟醸   -島根 


               お客様の食事のペースで臨機応変に内容は変わります


     うわのそらが勝手にご提案する… 


     勝手にマリアージュ  4,200円 (4,620円) 〜  + コース料理代金

                                                    

                     ※ちょっとづつ楽しみたい...  

                   そんな時はお2人で1セットをシェアしてお楽しみいただけます

                   シェアでご提供の際は酒量が少量増えますので金額が若干変わります




- 今宵の勝手にマリアージュ 各種 -



          ・今宵のお料理に日本酒をマリアージュ        4,200円 (4,620円 税込) 

               ※日本酒 合計5杯      (日本酒 各 約120ml )   

  

          ・今宵のお料理に自然派ワインをマリアージュ     5,400円 (5,940円 税込)

               ※自然派ワイン 合計5杯 (ワイン 各 約100ml)   


            ・今宵のお料理に日本酒と自然派ワインをMIX     5,200円 (5,720円 税込)

                    ※日本酒、自然派ワイン 合計5杯 (各 約 日本酒 120ml ワイン 100ml )