うわのそらでLunch
オーガニック野菜やこだわりの生産者にいただいた
安定大量生産ではない食材たちです
送られてくる食材はスペシャルなものばかり
うわのそらは暦の四季よりも、
農家..漁師が..教えてくれる「今美味しい」を「旬」と捉えます
※苦手な食材アレルギーはご予約時にお伝え下さい
前日前までにお伝えいただけたらご対応させていただきます
✳︎ グルテンフリー、ベジタリアン、ヴィーガン対応不可となっております
昼に美味しいお酒とコース料理を
お酒を飲まないお客様も大歓迎です
いつもの夜とはまた違った雰囲気と. . .
明るい店内で気持ち良くお過ごし下さい
ランチコースは下記の2種ご用意しております
昼のおすすめ ”昼のうわのそらコース” 5,800円(6,380円税込)
お料理 6 品 ご飯 デザート
カジュアルに ”昼のゴリ押しコース” 3,800円(4,180円税込)
お料理 6 品 ご飯 デザート
✳︎ランチは日曜日のみとなっております
✳︎ワンンドリンクをお願いしておりますノンアルコール可
✳︎dinner準備の為 PM 3:00 closeとなります
✳︎土曜日は下記の条件で貸切のみ Lunch 対応可能でございます
・5名様より
・8,500円(税別)〜
for Lunch
ある日の. . .
お料理 6品、食事、デザート
冷製 バターナッツのすり流し
しらす 絹さや 黒胡麻
生アスパラ 枝豆の白和へ
帆立貝ムース 黄味酢
刺身 2種 盛り合わせ
伊佐木炙り 槍烏賊
井上醤油 天然塩”母の海”
和牛ほほ肉炙り
熟トマトあん
揚げ蓮根饅頭
京鴨そぼろ
リバーワイルドハムの桃豚
桃豚すぺありぶ水餃子
あご出汁
クレソン 新生姜醤油漬け 白髪ネギ
土鍋ご飯
伊佐木 オクラ 青のり
味噌汁 香の物
純国産鶏もみじの平飼自然卵と牧草牛のミルク
アイスシャーベット
甘夏のジュレ
※ 席料、サービス料として会計時に
ディナー お1人様1,000円(1,100円税込み)
ランチー お1人様500円(550円税込み)を加算させて頂いております