うわのそらコース 5500円 (お料理7品、食事、デザート)
うわのそらコース 5500円 (お料理7品、食事、デザート)
汁物替り カリフラワーすり流し
鴨煮 青梗菜 松の実
前菜 菜の花玉地和へ もみ海苔
鰆利久揚げ ねぎ味噌
お造り 今宵のお造り4種盛り
+500円で、
「ごま鯖うわのそら風」を追加できます
中鉢 あぶり豚 茸 茶巾蒸し
みたらしあん
焼物 たら白子昆布焼き
河豚一味炙り
とまと酢漬け
一品 牡蠣みぞれ酢
なめこ 柚子
温物 -根菜人 森光さんの蕪を使って-
蕪 と ほほ肉のおでん
芥子
食事 -土鍋ご飯-
鯛飯
香の物 味噌汁
デザート 紫芋のぷりん
ピスタチオのアイス添へ
MENU / お献立
今宵ちょっとゴージャスに...がテーマです
お料理はモチロンですが器も力を入れてます
大事な人とテーブルや奥座敷でゆっくりと楽しんでいただきたい
さらにゴージャスに!と言われるお客様には
うわのそらコースDX 7000円
おまかせコース 8500円〜 もご用意いたしております
師
走
12
月